wijntolk.nl → begrijp jij wat wijn jou vertelt?

wijntolk.nl → begrijp jij wat wijn jou vertelt?

De strijd van Champagne

ColumnsPosted by Redactie Wed, September 19, 2012 10:11:25

Een appellation is een beschermde herkomstbenaming. Zodat de consument zeker weet dat wat er in de fles zit ook daadwerkelijk uit het gebied komt dat op het etiket staat. Een prima zaak. Want anders zouden allerlei wijnboeren hun wijn Pomerol, Hermitage of Meursault kunnen noemen. Of Champagne.

Vooral de naam champagne wordt met grote regelmaat misbruikt. De welvarende boeren uit de gelijknamige streek hebben hier continu een leger advocaten op staan. Na signalering door de internationale Champagne bureaus wordt misbruik aangepakt. En terecht. Sommigen vinden de terriër-mentaliteit wat overdreven maar het is in andere branches niet anders. Als Heineken het doet vindt iedereen het logisch.

Zelfs het Zwitserse dorpje Champagne, waar ook wijn wordt gemaakt, mag die naam niet op het etiket zetten. Dan gaat je macht wel erg ver. Ook de naam van de productiemethode is beschermd en mag niet worden gebruikt. Hier heb ik ooit een ander artikel over geschreven.

Hoe komt het nou dat Champagne er het meest last van heeft? Champagne heeft de naam de beste mousserende wijn van de wereld te zijn. Wat ook meespeelt is de beeldvorming van het product: het wordt bij overwinningen en bijzondere momenten gedronken. Champagne staat voor luxe, topkwaliteit en exclusiviteit.

Waar de wijn werkelijk aan lijdt is een naamsbekendheid die zo groot is, dat de (streek) naam een soortnaam is geworden. Daar kennen we ook andere voorbeelden van, denk aan WalkMan van Sony, Aspirine, Jeep, Luxaflex, Maxi-Cosi, Chocomel en Vaseline. Stuk voor stuk namen die ook worden geassocieerd met andere producten. Dit is de prijs van de roem, je zou het ook als een compliment kunnen zien. Maar vaak is de kwaliteit van die andere producten inferieur.

In menig reclamefolder vind je namen als kinderchampagne of shampoos met champagne-extract. Deze bewuste dan wel onbewuste misleiding is niet weg te denken. Maar wat mij het meest stoort is de misvatting bij de consument zelf. Overal waar ik mensen bubbelwijn zie drinken hebben ze het over champagne. Altijd. Maar bijna nooit is het daadwerkelijk champagne wat in het (verkeerde) glas zit. Dus zijn de advocaten voorlopig nog niet uitgestreden. Waar ik kan help ik ze een handje. Puur om de mensen iets te leren.

Remy Tolk

Ps de streek Champagne schrijf je met een hoofdletter, de wijn champagne met een kleine letter.

  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.