wijntolk.nl → begrijp jij wat wijn jou vertelt?

wijntolk.nl → begrijp jij wat wijn jou vertelt?

PET fles

ColumnsPosted by Remy Tolk Wed, August 29, 2012 15:19:40

Niet nieuw

Hij is al een tijdje in Nederland: de PET fles voor wijn. Gall & Gall had de primeur met een merlot uit de Lanquedoc. Dat was in 2008. Het is geen hit geworden. Toch zijn er veel voordelen te noemen.

Voor

Wat duidelijke voordelen zijn is het gewicht dat 10 x lager ligt dan glas en dus in transport veel goedkoper is. Ook is het onbreekbaar. Geen breuk meer en dus goedkoper te verzekeren tijdens het transport. Ook kun je meer flessen in de vrachtwagen kwijt. Er zit altijd een schroefdop op en is dus prima hersluitbaar, makkelijk voor in het mandje naar het strand. Er zit geen etiket op de fles, alle info wordt rechtstreeks op het plastic gedrukt.

Tegen

Een nadeel is dat het niet erg chique staat, in een restaurant zul je het niet snel tegenkomen. De wijn moet binnen een jaar gedronken worden, ouderen gaat slecht. Maar goed, dat geldt voor 95% van alle wijn, dus….. Dan is er natuurlijk het idee dat het plastic z'n smaak afgeeft aan de wijn. Dat lijkt me niet. Frisdranken en mineraalwater zaten decennia lang in glas, maar nu ook al decennia lang in plastic. Je hoort er niemand over.

Shock

Heeft de weerstand dan vooral te maken met het feit dat het nieuw is? Net zoals bij de kunststof kurk, de schroefdop en ook de Bag In Box. Maar die zijn nu toch ook (redelijk) geaccepteerd? Of is het soms het idee (net als met het voorverpakte glas) dat “dit nu toch echt te ver gaat”. Het is in ieder geval wel duidelijk dat bovenstaande voorbeelden van verpakkingsvernieuwing het wel hebben gered en de PET (nog) niet.

Proeven

Maar ik heb hem dus wel gekocht. Het is een Côtes de Gascogne (IGT) zonder jaartal en zonder druivenrassen op het “etiket”. Het blijkt Colombard na enig speurwerk van een oplettende collega wijngek. Het is wel erg onhandig dat er geen oogstjaar op staat. Nu weet je niet hoe oud de fles is en bewaren van dit soort wijnen is geen optie. De kleur heeft een groene zweem, de smaak is droog, citrus en (zachte) hoge zuren. Bittertje. Prima voor dat geld. (€4,50 Deen supermarkt)

Remy Tolk

  • Comments(2)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.
Posted by Remy Tolk Sun, September 09, 2012 20:56:47

Helemaal mee eens, het is puur een imago kwestie. Voor de wijn maakt het niet veel uit. #schroefdopsyndroom Nu de topwijnen nog, maar dat is een kwestie van tijd voordat de eerste durft.

Posted by Adri Tichelaar Sun, September 09, 2012 14:27:06

De wijnen in de PET flessen hebben de laatste jaren een vlucht genomen naar een positievere imago. Toen ik ik 2008 met de wijn bezig ging, kwam ik de Greener Planet wijnen tegen http://www.greenerplanetwine.com Een zeer smakelijke wijn in een PET fles. Biologisch ook nog.

Toen ik deze wijn wilde promoten, waren de reacties nogal argwanend. PET fles? zal wel naar plastic smaken... O wat grappig, een plastic fles...

Maar zoals altijd gaat t om de wijn zelf. Deze wijnen zijn niks minder dan de wijnen in glazen flessen of de bib's. Kwestie van durf en proeven.